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Que la cecina shilpida y el cuy guisado sean platos bandera del Perú

A continuación los platos más representativos de Cajabamba, nuestra tierra, la Cecina Shilpida y el Cuy Guisado.

Los dos platos son exquisitos y son platos bandera de Cajabamba, y todos los paisanos debemos comprometernos a promover para que sean reconocidos dentro los platos más importantes del Perú, así como el Cebiche, el Lomito Saltado o el Ají de Gallina.

Hagamos que el cuy y la cecina logren reconocimiento nacional e internacional. Animémonos a difundir y sentir el orgullo de aportar con nuestros platos de bandera a la gastronomía peruana.


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6 comentarios:

  1. BUEN PUNTO, Y YA QUE TÚ ERES DE LA INICIATIVA HABER SI NOS INCENTIVAS, O PROGRAMAS ALGO PARA HACERLO REALIDAD...

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  2. que rico se ve eso tiempo q no como eso, pero dime el shambar y las humitas tambien son de alla o no?

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  3. Ayayay recien la gentita me dio la razon jejejejeje vamos a Cajabamba a comer las cecilias........añañañau

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  4. ñaññañao jajaj ya me hizo reir pero atodo esto cuando uno sta mas lejos de su tierra es cuando mas desea comer esos ricos platos cajabambino acompañado de su rica cancha su ñuña y su rico rocoto como dice añañañaoooooooo saludo a todos los cajabambinos desde madri españa

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  5. quisiera que pongan un poco de la historia de los platos para saber como se crea gracias

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  6. cuando van a dar la receta de cecina shilpina al estilo cajabamba se ve muy rico nos eanegoistas compartan par probar su exquisites de platos gracias si alguien se anima a dar..........

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