Que la cecina shilpida y el cuy guisado sean platos bandera del Perú

Taylor De la cruz | 10:10 a.m. |

A continuación los platos más representativos de Cajabamba, nuestra tierra, la Cecina Shilpida y el Cuy Guisado.

Los dos platos son exquisitos y son platos bandera de Cajabamba, y todos los paisanos debemos comprometernos a promover para que sean reconocidos dentro los platos más importantes del Perú, así como el Cebiche, el Lomito Saltado o el Ají de Gallina.

Hagamos que el cuy y la cecina logren reconocimiento nacional e internacional. Animémonos a difundir y sentir el orgullo de aportar con nuestros platos de bandera a la gastronomía peruana.


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