Algunas impresiones sobre la pollería Cortez en Cajabamba

¿Se acuerdan de este logotipo? Sí, es la pollería CORTEZ. Les comento que a mediados de julio de 2012 me acerqué con mi familia a degustar de un delicioso pollo a la brasa en este lugar. Pero desafortunadamente nos llevamos una mala experiencia.

Primero: 
Luego de hacer el pedido, tardaron más de media hora para servirnos el pollo. ME PARECIÓ DEMACIADO TIEMPO.

Segundo:
El pollo se les acabó y enviaron a sus ayudantes a comprar de otro lado. NO NOS GUSTÓ NADA, PESE A QUE SE DISCULPARON. DEBERÍAN AVISARNOS QUE YA SE HABÍA ACABADO Y NOS RETIRABAMOS. Y NO DEBERÍAN ESTAFARNOS DE ESTA MANERA.

Y tercero:
 Tras pedir más mayonesa, nos alcanzaron esos empaques personales, Y UNO DE ÉSTOS  estaba muy sucio. QUE HORROR!!

Lo que evidencia que el servicio al cliente es deficiente. No quiero imaginar la impresión que se llevan los que visitan Cajabamba.  En este caso hay dos puntos que el dueño de este negocio debería resolver.

La eficiencia en la atención. Deberían plantearse una meta con respecto a ello, reducir el tiempo de espera. Y lo segundo, es la limpieza. El encargado debería inspeccionar cada detalle, que esté limpio, impecable, antes de abrir el negocio. Ya que se trata de una pollería.


FINALIZO. UNA BUENA ATENCIÓN AL CLIENTE ES GARANTÍA DE QUE ÉSTE VA A RECOMENDAR, SINO SUCEDERÁ TODO LO CONTRARIO.